Рыбный союз сообщил о снижении розничных цен на красную икру на 3-8%Юлия ГурееваВ 2025 году розничные цены на красную икру в России упали на 3-8%, оптовые — на 15-25%. Об этом председатель Рыбного союза Александр Панин сказал в кулуарах Международного рыбопромышленного форума и выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий.
«Аналитический центр Рыбного союза ведет регулярный мониторинг цен на дальневосточных лососевых и красную икру, — передает его слова ТАСС. — В опте наблюдается выраженная понижательная динамика на 15-25% (год к году) в зависимости от вида рыбы и качества икры, в рознице темпы снижения цен пока скромнее и остаются в пределах 3-8%».
Снижение стоимости лососевой икры в опте Панин объяснил увеличением предложения продукции новой путины и необходимостью реализации прошлогодних запасов, продающихся по более привлекательным ценам.
Он также добавил, что основной объем спроса на лососевую икру приходится на период перед новогодними праздниками, из-за чего цены могут немного вырасти.
«Для тех, кто хочет сэкономить, сейчас самое время приобрести красную икру к новогоднему столу», — сказал Панин.
Источник: rg.ru